– ᓇᓗᓇáƒá’ƒá‘¯á‘•á–… á…ᓂᒃᑳᖅ
áŠá–‘ᓇᓱᒃᑕá…ᕙᒃá‘ᑦ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥.
á…ᑉá±á•†á”á…ᔪᖅ ᓄᓇá•á”ªáŠá“•á’«á’¥.
á•¿á‘á–…á‘–á“—á’ƒ áƒá–ƒá“—ᓕᕆᔨᒃᑯᑦ ᑯáŠá³á•‡á“´á’ƒá‘¯á‘¦ á“‚á…á••áŠá’ƒá“´á–ƒá–ƒá‘¦á‘•á–…á‘ᑦ á±á…á“‚á–…á¹á“‚á’ƒ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ ᑕᕆá…á•á’¥á…á‘•á“‚á’ƒ á±á”á…ᕙᒃá‘á“‚á’ƒ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ áƒá’ªá–á“á“‚, á“‚á•¿á“•á…á–…á‘•á…ᕙᒃá‘á‘Žá’ƒ ᑕᕆá…á•á’¥ á“„á‘–á–‘á–ᓪᓗᒋᑦ, áŠá’»á’ªá“— á‘Žá‘á‘Žá‘•á…ᕙᒃá‘á‘Žá’ƒ ᓯᓚá•á”ªáŠá’¥ á“‚á…á•á•ˆá‘•á…ᕙᒃá‘ᓄᑦ á“‚á…á••áŠá’ƒá“´á…ᕙᒃá‘á‘Žá’ƒ, ᓂᕿᖃᖅᑎᑦᑎᕙᒃá‘á‘Žá’ƒ áŠá’»á’ªá“— áŠá–ᔫᑎᓂᒃ áŠá…ᓪᓚᖅᑎᑦᑎᕙᒃá‘á‘Žá’ƒ.
ᓇá“ᓄᒃᑕá…ᔪᓕᒫᑦ ᓇᒃᓴᖃᑦᑕá•á’ªá‘• áƒá‘¦á‘•á•á“‚á“´á•á“‚á’ƒ áƒá“„ᖕᓄᑦ ᓇᖕᒥᓂᕆá”á…ᔪᒥᒃ ᑲᒻá¸á“‚ᒥᒃ, ᒪᓕᒃᑕá…á”ᕆáŠá“•á–•á“‚á’ƒ CFIA-ᑯá“ᓄᑦ á–ƒá…ᔨᓴᖅᑕá…ᓯᒪᔪᓂᒃ ᓂᕿᓕᕆᓂá•á’¥á’ƒ, áŠá’»á’ªá“— ᓱᓕᑦᑎáŠá•á“‚á•á’¥á’ƒ ᓄᓇá•á”ªáŠá•á’¥ ᓴᓗᒪᓂᖅá¹á–‘ᖃᑕá…ᔪᒥᒃ áƒá’ªá•á’¥á…á‘•á“‚á’ƒ áŠá•™á‘Žá“‚á’ƒ.
á‘•á’ªá•á’¥á’ƒ á±á”á…ᕙᒃá‘ᑦ áƒá’ªá•á’¥á…ᑕᓕᕆᓂá•á’§á‘¦ ᑲᑎᒪᔨᓄᑦ (MSC) ᓇᓗᓇáƒá’ƒá‘¯á‘•á–…á‘–á–…á‘Žá‘•á…ᓯᒪᕗᑦ.
– ᑕᑯᒃᓴá…á‘Žá‘•á…ᔪᑦ á“‚á…á••áŠá’ƒá“´á‘¦
á’ªá•á•‰á’ƒ ᑕᑯᒥᓇᖅᑑᒃ á†á’ªá”«á’ƒ.
áŠá‘•á…ᓯᖅ ᒪᓕᒃᑕá…á”ᕆáŠá“•á’ƒ á±á…á“‚á–á“ᓄᑦ.
á¸á“á‘•á“šá”… á’«á“á‘•á’რ& á¸á“á‘•á“šá”… á³áŠá•†áŠá“•á”…
ᓂᒡᓕᓇᖅá‘á’¥-áƒá’ªá•á’¥ á‘ᖑᑉá¸áƒá‘¦
ᒪᒪᖅá‘á–…, ᓴᙱᔪᖅ, áŠá…á¸á”®á–…á‘á–….
QFC-ᑯᑦ áŠá–‘ᓇᓱᒃá¸á’ƒá‘ᑦ á’ªá•á•‰á–•á“‚á’ƒ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ á‘ᖑᑉá¸á–•á“‚á’ƒ ᑲᓇᑕá…ᑉ áƒá’ªá–á“á“‚. á±á”á…ᓪᓗáŠá‘•á–…á‘ᑦ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥, á…á•á•™á“˜á“ᓃᑦ áŠá…á¸á”®á–…á‘ᑦ, á‘ᖑᑉá¸áƒá‘¦ (Pandalus borealis) — á–áŠá–…á‘Žá‘•á…ᓯᒪᔪᑦ ᑕᕆá…á•á’¥ áŠá’»á’ªá“— á“‚á…á•á•ˆá‘•á…ᓪᓗᑎᒃ á–á±á•á•ˆáŠá•á”ªáƒá‘¦. áŠáƒá‘‰á¸á–“ á†á’ªá”ªá–…, á•¿á“šá“—á’á“•á’ƒ á‘ᖑᑉá¸á’ƒ (Pandalus montagui), á±á”á…ᕙᒃá‘á–… á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ áƒá’ªá•á“‚ ᖃᓂᒋá”á–“á“‚ ᓄᓇᕗᑦ. á…ᓪᓗᒥ QFC-ᑯᑦ ᒪᓂᒪᑎᑦᑎᕙᒃá³á‘¦ á‘ᖑᑉá¸á–•á“‚á’ƒ ᓂᕿᓪᓚᑦᑖᓂᒃ, ᓂᕿᓪᓚᑦᑖᓂᒃ áŠá’»á’ª ᓴᓇᕕᖕᒥ á–ᑦᑎᖕᓂᓕᖕᓂᒃ, á‹á–…á‘ᒃᓱᖅᑕá…ᓯᒪᔪᓂᒃ á´á–…ᑲáƒá••á–ƒá–…ᖢᑎᒃ áŠá‘áƒá“ᓇá…ᓪᓗᑎᒃ á±á”ªá’ªá”á…á”ᕌᖓᑕ.
ᓂᕿᑦᑎáŠá•™á“•á•†á“‚á–… / 100G
- á†á’»á’ªá–…ᑯᑎ 106 ᑳᓪ
- á³áŠá‘Žá“ 20.3 á’ᕌᒻ
- ᑲᑎᖦᖢᒋᑦ á…ᖅᓱáƒá‘¦ 1.73g
- á†á’¥á’-3 0.49 á’ᕌᒻ
- á–á±á•á•ˆáŠá•á”ªáƒá‘¦ 152mg
- ᑕᕆá…á–… 148mg
á•‹áƒá“ᕼáŠá‘¦á‘ŽáŠá”… ᕼáƒá³á’ᓗᓱáƒá”… — ᖃᓕᕋᓕᒃ
áŠá‘¯á‘ᑦá‘á•á’¥á…ᑦ ᖃᓕᕋᓖᑦ
á±á…á“‚á–…á¹á–… ᖃᑯᖅᑕᖅ áƒá–ƒá“—á’ƒ, áŠá”¾á”¨á…á–ᑦá‘ᒥᒃ ᓂᕿᖃᑦᑎáŠá•á“‚á–….
áŠá‘¯á‘ᑦá‘á“‚ ᖃᓕᕋᓕᒃ (Reinhardtius hippoglossoides), á“‚á…á•á•ˆá‘Žá’ƒá“´á…ᓪᓗᓂ á‘•áƒá”á…ᔪᖅ ᖃᓕᕋᓕᒃ, áƒá‘Žá”ªá’¥ áƒá’ªá•á’¥ ᒪᓂᕋá•á’¥ áƒá–ƒá“—á’ƒ ᓄᓇᖃᖅᑳᖅᓯᒪᔪᖅ ᓂᒡᓚᓱᒃá‘á’¥ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ ᑕᕆá…á–“á“‚. QFC-ᑯᑦ áŠá–‘ᓇᓱᖃᑦᑕᖅá‘ᑦ ᑖᒃᑯᓂᖓ á†á’ªá”ªá“‚á’ƒ á‘•áƒá••á”… áƒá‘á•‹á“´á–“á“‚ áŠá’»á’ªá“— á•¿á‘ᖅᑖᓗᒻᒥ ᓂᕿᓕᕆᓪᓗᑎᒃ áŠá’»á’ªá“— á–áŠá–…ᑎᑦᑎᓪᓗᑎᒃ ᑕᕆá…á•á’¥. ᓂᒡᓚᓱᒃá‘á’¥ áƒá’ªá•á’¥ áƒá–ƒá“—á’ƒ, á…ᖅᓱáŠá“—ᖃᑦᑎáŠá–…á‘á–…, á“‚á…á•á•ˆá‘•á…ᔪá“ᓇᖅá‘ᒥᒃ á…á–á’ªáƒá“ᓂᖃᓲᖑᕗᖅ á‘á“—á’ᕌᒻ áŠá•á•™á–“á“‚á’ƒ ᑕᓪᓕᒪᓄᑦ á‘á“—á’ᕌᒻᒧᑦ.
ᓂᕿᑦᑎáŠá•™á“•á•†á“‚á–… / 100G
- á†á’»á’ªá–…ᑯᑎ 108 ᑳᓪ
- á³áŠá‘Žá“ 19.5 á’ᕌᒻ
- á…ᖅᓱáŠá“—á’ƒ 0.5–9.6 á’ᕌᒻ
- á†á’¥á’-3 1.3 á’ᕌᒻ
- á–á±á•á•ˆáŠá•á”ªáƒá‘¦ 47mg
- ᑕᕆá…á–… 71mg
- á³á‘•á“¯áŠá’» 412mg
- ᑳᓪᓯáŠá’» 15mg
– áƒá“•á–…ᑯᓯᕆᕙᒃᑕᕗᑦ
á±á…á“‚á–“ á“´á³á”¾á”á…ᓯᒪᔪᖅ
áŠá“ªá“—ᕆáŠá•á“‚á“•á’«á–ᑦ áƒá–á•á•‹á“‚á…ᑉ.
ᓯᑯᖃᖅá‘á’¥ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ ᓄᓇá•á”ªáŠá•á’¥ ᓂᕿᓄᑦ – á±á”á…ᔪᓕᒫᑦ ᒪᓕᒃá³á‘¦ ᒪᓕᒃᑕá…á”ᕆáŠá–ƒá“ªá“šá•†á’ƒá‘ᒥᒃ, ᓇᓂá”á…ᔪá“ᓇᖅá‘ᒥᒃ áƒá–á•á•‹á“‚á…ᔪᒥᒃ ᓇᓗᓇáƒá–…ᓯᓯᒪᔪᒥᒃ á“„á‘–á–‘á“‚á–á“á“‚á’ƒ, ᓱᓕᑦᑎáŠá•á“‚á–á“á“‚á’ƒ, áŠá’»á’ªá“— ᓄᓇá•á”ªáŠá•á’¥ ᓂᕿᓄᑦ áŠá‘¦á‘•á•á“‡á–…á‘•áƒá“•á’ªá“‚á•á’§á‘¦ ᒪᓕᒃᑕá…á”ᕆáŠá–ƒá–…á‘á“‚á’ƒ.
áŠá–‘ᓇᓱᒃᑕá…ᕙᒃá‘ᑦ
á†á’ªá”ªáƒá‘¦ á±á”á…ᓯᒪᔪᑦ á“´á“—á’ªá–ᑦá‘á“‚ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ áƒá’ªá•á“‚ ᓄᓇᕗᒻᒥ.
á±á“•á•†áŠá–‘ᔪᖅ
ᓴᓗᒻᒪᖅᓴᖅᑕá…ᓪᓗᓂ á‹á–…á‘ᒃᓱᖅᑕá…ᓪᓗᓂᓗ á…á’¥áŠá•á”ªáŠá•á’¥ MV Saputi áƒá‘²á•á•‹áƒá‘¦ áŠá’¥á“²á™±á‘¦á‘ᑦ áƒá“—áŠá“‚.
á–áŠá–‘ᔪᖅ ᑕᕆá…á•á’¥
á–áŠá–…á‘Žá‘•á…ᑦᑕá…á‘Žá’‹á“—á“‚ ᓄᑖᖑᑦᑎáŠá–ᓪᓗá’.
á–ƒá…ᔨᓴᖅᑕá…ᓯᒪᔪᑦ
CFIA-ᑯᑦ ᓇᓗᓇáƒá’ƒá‘¯á‘•á–…ᑖᖅᓯᒪᔪᑦ ᑲᒪᒋá”á…á“‚á–á“ᓄᑦ áŠá’»á’ªá“— ᑲᓇᑕᒥ á±á…á“‚á–á“ᓄᑦ ᒪᓕᒃᑕá…á”ᕆáŠá“–ᑦ.
áŠá…ᓪᓚᖅᑎᑕá…ᔪᑦ
á‘á“‚á”á…ᕙᒃá‘ᑦ ᓄᓇá•á”ªáŠá•á’¥ á“‚á…á•á•ˆá‘Žá–ƒá•á••á…ᔪᓄᑦ á“‚á…á••á•á••á…ᔪᓄᑦ áŠá’»á’ªá“— áŠá–ᔫᑎᓄᑦ á‹á–…á‘ᒃᓯᒪᓂá–á“ᓄᑦ.
– á“‚á•¿á“•á…á•á“‚á•á’§á‘¦ á‘ᙵᓇá•á“‚á–…
á“„á“—áŠá“‚ᑦ á¸á“šá…á’‘á•á’§á‘¦ —
ᓴᓇá”á…ᓯᒪᔪᑦ á“‚á•¿á“•á…ᖅᑎᓄᑦ.
ᓇᓪᓕᒋá”á…ᔪᖅ ᒥᓯᓕá“-ᒥᒃ ᓇᓗᓇáƒá’ƒá‘¯á‘•á“•á–•á“„ᑦ á“‚á•¿á“•á…á•á••á–•á“„ᑦ áŠá’»á’ªá“— áŠá–á•á•‹á’¥ á“‚á•¿á“•á…ᖅᑎᓄᑦ – á•¿á“‚á•á“—ᑎᑦ á“‚á•¿á“•á…ᕈᑕá…ᔪá“ᓇᖅá‘á“‚á’ƒ á±á…á“‚á–…á¹á“‚á’ƒ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ ᑕᕆá…á•á’¥á…á‘•á“‚á’ƒ.
– ᓄᓇá•á”ªáŠá•á’¥ á“‚á…á••á–…á¸á’ƒá‘ᑦ & á‘Žá‘ᑎᑦᑎᕙᒃá‘ᑦ
áŠá‘áƒá“ᓇá…á“•á–…á‘ᑦ
ᓄᓇá•á”ªáŠá•á’¥ á“‚á…á•á•ˆá‘Žá–ƒá•á••á…ᔪᑦ.
QFC-ᑯᑦ á±á“•á•†á–ƒá‘Žá–ƒá–ƒá‘¦á‘•á–…á‘ᑦ á‘Žá‘ᑎᑦᑎᕙᒃá‘á“‚á’ƒ, á“‚á…á••á•á••á–•á“‚á’ƒ, á“‚á•¿á“‚á’ƒ á±á”¨á‘¦á‘Žá•‹á–…á‘Žá“‚á’ƒ, áŠá’»á’ªá“— á’ᕙᒪᒃᑯᑦ á“‚á…á••á–…á¸á’ƒá‘á“‚á’ƒ á‘•á’«á“‚ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ áŠá’¥áŠá“•á‘²á’¥, ᑕᕆá…ᑉ áŠá‘áŠá“‚, áŠá’»á’ªá“— á‹á“¯áŠá’¥ — á‘ᓂᓯᕙᒃᖢᑎᒃ á‘•áƒá’ªáƒá–á“ᓇᖅá‘á“‚á’ƒ á“‚á…á••áŠá’ƒá“´á“‚á’ƒ, áƒá“—áƒá’ƒá‘²á“‚á’ƒ ᓇᓂá”á…ᔪá“ᓇᖅá‘á“‚á’ƒ, áŠá’»á’ªá“— ᓇᓕáŠá–•á“„ᕋᕈá“ᓇᖅá‘á“‚á’ƒ á´á–…ᑲáƒá“‚á•á’¥á’ƒ.
áŠá–ᔫᑎᑦ á´á–…ᑲᖅᓯᒪᔪᑦ
á“‚á…á••áŠá’ƒá“´á“„ᑦ á´á–…ᑲᖅᓯᒪᔪᑦ
ᓂᕿᓄᑦ á±á”¨á‘¦á‘Žá•‹á…ᑎᓄᑦ á´á–…ᑲᖅᓯᒪᔪᑦ
á‹á–…á‘ᒃᓱᖅᓯᒪᔪᑦ á´á–…ᑲáƒá“‚á–…
– á±á…á“‚á–…á¹á‘¦ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ ᑕᕆá…á•á’¥á…á‘•áƒá‘¦ á“‚á•¿á–ᑦ
á±á…á“‚á–…á¹á‘¦ á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ ᑕᕆá…á•á’¥á…á‘•áƒá‘¦ á“‚á•¿á–ᑦ
á…ᕙᓂ á±á’‹áŠá–…á‘á–….
á±á“•á•†á–ƒá‘Žá–ƒá•á“—ᑎᑦ á…á±á’ᓱᑦᑎáŠá–…á‘ᒥᒃ áƒá“„ᖕᓄᑦ ᓇᖕᒥᓂᕆá”á…ᔪᒥᒃ áƒá–ƒá“—ᓕᕆᓂá•á’§á‘¦ ᑲᒻá¸á“‚ᒥᒃ á‘ᓂᓯᔪᒥᒃ á±á…ᔪᒥᒃ á…ᑉá±á•†á”ªá“ᓇᖅᑕá•á“‚á’ƒ — á…á‘á…á–…á‘•á–…á‘á’¥ á“‚á…á•á•ˆá‘Žá–ƒá•á••á’‹á”á•á“„ᑦ.
